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키위 효능 부작용 보관법 간단정리

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키위 효능 부작용 보관법을 소개해보도록 하겠습니다. 이 글을 전체적으로 읽으시면 키위 효능 부작용 보관법을 이해하게 될 겁니다. 키위 효능 부작용 보관법이 궁금하신 분들은 끝까지 읽어주세요. 이제 아래에서 전부 알려드리겠습니다.

키위 효능 부작용 보관법

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녹색 키위는 여름이 제철입니다. 새콤달콤한 키위 한 알에는 다양한 영양소가 집약되어 있습니다. 키위는 장과 뇌를 연결하는 장내 미생물의 균형 유지에 긍정적입니다. 수분을 포함한 힘이 강한 키위 식이섬유는 장 속 유익균 비율을 높이고 장내 미생물의 다양성을 강화하는 역할을 합니다.

매일 한두 알씩 먹으면 장내 환경이 개선되고 약해진 장 건강을 회복합니다. 단백질을 아미노산으로 빠르게 분해하는 키위 효소는 체함을 완화시키고 정서적 안정감을 줍니다. 특히 식이섬유와 함께 천연 소화 효소인 액티니딘이 풍부해 장 건강과 소화에도 도움을 줍니다.

1. 키위 효능입니다

키위에는 항산화 효과가 있는 폴리페놀과 비타민C, 퀘르세틴 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 체내의 활성산소를 억제하고 감소시킴으로써 각종 질병과 세포의 노화, 그리고 산화를 예방하는데 큰 도움이 됩니다.

키위는 지방과 나트륨 함량이 낮고 섬유질이 풍부해 장운동을 원활하게 해줍니다. 키위 과일의 불용성 식이섬유는 장의 노폐물까지 배설하여 변비를 개선하고 몸에 쌓인 독소를 제거하며 흑버섯과 칙함, 주근깨 생성을 방지합니다. GI값이 35로 낮은 편이며 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트 효과도 있습니다.

키위는 면역력 강화에 효과적이며, 특히 과도한 업무로 스트레스를 받는 현대인에게 좋습니다. 스트레스에 저항하는 힘을 증대시키는 코치슨 호르몬은 비타민C에 의해 촉진되는데, 키위에 함유된 비타민C 함량은 포도의 7배, 그리고 사과의 9배에 달할 정도로 고함량을 자랑합니다.

키위에는 비타민 C와 비타민 E 등의 항산화 성분과 함께 식이섬유가 다량 함유되어 있습니다. 키위는 혈당지수가 다른 과일에 비해 매우 낮은 식품으로 혈액 속 당 수치를 조절함으로써 당뇨병을 억제하고 예방하는데 효과적입니다.

키위는 항산화물질인 펙틴과 섬유질, 폴리페놀, 그리고 화이트케미칼이 다량 함유되어 혈중 LDL 수치를 낮추고 동맥경화와 심근경색, 그리고 뇌졸중 심장질환을 예방해 줍니다.

키위의 브로멜라인 성분은 육류를 만들 경우 고기를 얇게 만들어 부드러운 식감을 내는데 효과적입니다. 또 단백질 분해제인 악티니딘 성분이 많아 육류를 섭취해 위가 불편할 때 먹으면 위가 편안해지는 효능도 있습니다.

2. 키위의 부작용입니다.

키위 알레르기가 있는 사람이 접촉하거나 섭취하면 두드러기나 구토, 메스꺼움, 설사, 복통, 두통 또는 어지럼증을 일으킵니다. 또한 신부전을 앓는 환자에게는 부작용을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다. 아울러 키위를 과다 섭취할 경우에는 단백질 분해효소인 액터니진에 의해 혀가 따끔거리거나 가려움증이나 혀바늘 등이 유발될 수 있습니다.

3. 키위 보관방법입니다 한번에 많은 양의 키위 구매 시 냉장보관을 통해 보다 길고 신선한 상태를 유지할 수 있습니다. 키위를 더 빨리 숙성시키려면 잘 익은 사과, 바나나와 함께 밀폐용기에 담아 보관해보세요. 익은 과일에서 생성되는 에틸렌 가스가 키위의 숙성을 촉진시킵니다.

키위를 냉동 보관하면 오래 보관해 두었다가 신선한 스무디나 샤벳을 만들 때 활용할 수 있습니다. 그러나 반드시 키위를 반으로 자르거나 껍질을 제거하고 냉동 보관해 줍시다. 그렇지 않으면 키위 과일이 부풀어 버리는 경우가 있습니다. 키위 효능 7종은 다음과 같습니다.

4. 키위 칼로리입니다.

키위 1개의 칼로리는 100g 기준으로 61kcal로 계산하면 되고, 키위는 하루에 2개 정도만 먹어도 대부분의 영양소를 골고루 섭취할 수 있으며 단백질 분해제인 악티니딘 성분이 많아 디저트로 먹으면 소화작용이 원활해집니다.

5. 키위 선택방법입니다.

키위를 선택할 때는 겉보기에 납작하지 않고 전체적으로 윤기나는 모양이 좋습니다. 키위는 후숙기간, 즉 재배 후에도 익어가는 기간이 오래 걸리므로 만졌을 때 너무 딱딱하기보다는 조금 부드러운 감이 있는 것을 골라야 바로 먹을 때도 맛있게 먹을 수 있습니다.

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키위 효능 부작용 보관법을 전달해드렸습니다. 읽어보니 어떠신가요? 추가적으로 필요하신 정보가 있다면 상단의 글들을 참고하시면 됩니다. 이 글이 유익했다면 구독, 좋아요, 하트(공감)를 부탁드립니다.

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